Die Eschschallen erstrecken sich fünf Kilometer lang zwischen der Pinnau- und der Krückaumündung.
Vom Elbdeich hat man einen schönen Blick auf das 300 ha große Gebiet, durchzogen von Prielen und Gräben und daher bei hohen Fluten mehrmals im Jahr überschwemmt, und den seltenen Süßwasserwatten. Außendeichs zeugen noch Pappel-und Weidenreihen, alte Obstgärten und Weidenkulturen von einer früheren landwirtschaftlichen Nutzung.

Das Außendeichgelände ist ein wichtiges Rast- und Brutgebiet sowie eine wichtige Zwischenstation für Zugvögel, Gänse und Schwäne stärken sich hier für den Flug in den Süden.